1949

2024

75th anniversary of

the founding of China

2024年，是中华人民共和国成立75周年。75年披荆斩棘，一代又一代“心中有火，眼里有光”的中国人，汇聚起举世瞩目的中国力量，共同建设起一个波澜壮阔、灯火灿然的新中国。

新时代是奋斗者的时代。每一位中国文化榜样人物，都是新时代的见证者、开创者、耕耘者。他们的人生传奇和辉煌成就，是中华民族的宝贵财富，也是世界的文化瑰宝。

鉴于朱启金在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等海内外权威文化机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予朱启金“国际文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向新中国成立75周年崇高的致敬！更是献给2024世界“文化遗产日”最好的文化礼物！

同时，联合国邮政、法国邮政、奥地利邮政、荷兰邮政为中国烹饪名家朱启金在全球公开发行一套以“致敬中华人民共和国成立75周年暨世界文化遗产日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在新中国75年波澜壮阔的发展进程中，朱启金与广大中国文化艺术工作者一样，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。

与祖国共进，与时代同行！致敬每一个奋斗着的中国人，致敬每一份不可或缺的中国力量！

文化复兴 中国力量——国际文化榜样

中国烹饪名家：朱启金

朱启金，从事厨艺工作30多年，曾任西湖国宾馆行政总厨，现任浙江西子宾馆行政总厨。通过刻苦的钻研和努力，不断的学习、交流和运用全国其它菜各地菜系，使其融会贯通，运用自如。在继承中发扬中国菜肴的精髓，形成自己的风格。所在的餐厅被大众点评网连续评为杭州风味最佳餐厅。几十年来，先后接待国家四代领导和重要世界名流，得到领导的充分肯定。不断的创新并引进世界各地风味，推动饭店菜肴的创新。被收录在《中国优秀专家人才名典》里，是浙江多家烹饪学校的客座教授，在浙江烹饪界中具有举足轻重的地位和影响力。G20峰会欢迎晚宴、杭州第19届亚运会欢迎宴会等大型国宴的圆满成功。在国宴菜肴设计中高度融入浙江元素、西湖元素、亚运元素等理念，创新出《西湖盛宴》《潮涌钱塘》等G20峰会国宴菜单和亚运会欢迎晚宴菜单。并运用糖艺、雕刻等菜肴美化手段把西湖荷花、名胜古迹、亚运场馆、亚运比赛项目等元素融入到国宴菜肴中去，提升国宴菜肴背后的文化和内容。

艺术风采欣赏

Artistic Style