1949

2024

75th anniversary of

the founding of China

2024年，是中华人民共和国成立75周年。75年披荆斩棘，一代又一代“心中有火，眼里有光”的中国人，汇聚起举世瞩目的中国力量，共同建设起一个波澜壮阔、灯火灿然的新中国。

新时代是奋斗者的时代。每一位中国文化榜样人物，都是新时代的见证者、开创者、耕耘者。他们的人生传奇和辉煌成就，是中华民族的宝贵财富，也是世界的文化瑰宝。

鉴于林汉华在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等海内外权威文化机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予林汉华“国际文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向新中国成立75周年崇高的致敬！更是献给2024世界“文化遗产日”最好的文化礼物！

同时，联合国邮政、德国邮政、奥地利邮政、荷兰邮政为中国烹饪名家林汉华在全球公开发行一套以“致敬中华人民共和国成立75周年暨世界文化遗产日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在新中国75年波澜壮阔的发展进程中，林汉华与广大中国文化艺术工作者一样，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。

与祖国共进，与时代同行！致敬每一个奋斗着的中国人，致敬每一份不可或缺的中国力量！

文化复兴 中国力量——国际文化榜样

中国烹饪名家：林汉华

林汉华，1964年出生于广东的一个餐饮世家。中华金厨、中国烹饪大师、广东十大厨神、世界粤菜厨皇之星、世界（粤菜）厨皇会副主席、世界烹饪大赛国际评委、国家级评委。精通粤菜的烹调技法，博采众长，敢于创新。从业餐饮行业以来，对每个菜品从制作、搭配、芡色、火候、餐具和型格都一丝不苟，多年来把毕生精力都倾注于粤菜的发展与创新中。个人创作的秘制妙龄鸽对配料和烹饪技法进行改良创新，大大地超越了传统红烧乳的食味，并获得世界烹炉大观金厨大赛金牌奖。冰山豆腐突破了传统豆腐加工工艺方法，彻底改变了传统豆腐的制作模式，创制出一种不用石膏和卤水，香味浓郁，口感更为嫩滑；更为健康环保，更符合现代人饮食追求，并被国内贸易部评为中国名菜。桑拿菜系列的创制灵感是本人在洗桑拿浴时受到启迪而获得的。

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