2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于杜广贝在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予杜广贝“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，联合国邮政、法国邮政、德国邮政、奥地利邮政将为中国烹饪名家杜广贝在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，杜广贝与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

中国烹饪名家杜广贝：

杜广贝，1948年8月出生于山东宁阳，国家元老级注册烹饪大师，中国食文化研究会餐饮传承委员会主任，中国烹饪协会名厨、专业委员会资深委员，中国药膳研究会烹饪专业委员会委员，食疗食补委员会副秘书长，北京烹饪协会理事，北京电视台《八方食圣》栏目评委，中国烹饪名师，京味养生菜创始人，国家高级烹调技师，餐饮业国家级评委、国家职业技能鉴定考评员。杜广贝大师从十五岁开始一直坚持从事烹饪事业，1986年获得国家首批特级技师、首批有突出贡献的青年优秀厨师荣誉称号。先后在北京前门饭店、首都宾馆、天竺苑宾馆等高级酒店任职，曾经多次为国家领导人主厨，得到高度赞誉。2007年获得国家金爵奖。2008年奥运期间，杜广贝大师任职的北京新闻大厦酒店（五星级），被国家指定为奥 运会工作人员用餐酒店。从业60年，杜广贝大师仍在中国烹饪事业深耕传承。

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