2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于张国在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予张国“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，联合国邮政、法国邮政、德国邮政、奥地利邮政将为中国烹饪名家张国在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，张国与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

中国烹饪名家张国：

张国，1982年8月生，中国烹饪大师、广东省技术能手获得者、享受深圳市人民政府特殊津贴、全国饭店业岗位技能标兵、中华金厨奖获得者、中国烹饪工匠奖、全国优秀教育工作者、深圳市五一劳动奖章、深圳市地方级领军人才、高级食品工艺工程师、北大博雅元培工匠专家谷客座教授、深圳职业技术大学食品督导、深圳市技能导师、中式烹调师高级技师（副高）、深圳劳模工匠讲师团讲师、广东省粤菜师傅三星名厨、国家级裁判员、高级健康管理师，深圳市技术能手和深圳市经济技术创新能手、广州市技术能手、深圳市政府采购资深评审专家、深圳市职业技能高级考评员及一级培训教师、深圳十大粤菜工匠名师、深圳市餐饮行业杰出贡献奖、深圳市张国示范性劳模和工匠创新工作室领衔人、2020年获邀出席深圳市经济特区建立40周年庆祝大会，2022年获邀出席首届大国工匠创新交流大会。

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