2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于王丰收在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予王丰收“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，法国邮政、比利时邮政、奥地利邮政、德国邮政将为中国烹饪名家王丰收在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，中国烹饪名家王丰收与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

中国烹饪名家王丰收：

王丰收，中国烹饪大师，青年烹饪艺术家，中式烹调高级技师(一级)，全国首批国家高级营养配餐员，营养配餐师，食疗养生师，郑州西亚斯学院(医学院)健康管理专业教师，河南职业技术学院智慧健康学院就业创业导师，中国烹饪协会名厨专业委员会“中华厨艺绝技表演团演示员”。个人先后在《河南电视台》《郑州电视台》《中央电视台》等演示厨艺。被东方美食杂志社评选为“2012年度中国厨师新锐之星”、全国优秀作者(全国共计8名)并刊登在烹饪艺术家封面。2015年东方美食学院授予“养生菜专家”称号。并多次受新东方烹饪学院邀请为烹饪学子授课，2023年考取高等学校教师资格证(烹饪工艺与营养)。

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