2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于王浩全在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予王浩全“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，法国邮政、比利时邮政、奥地利邮政、德国邮政将为中国烹饪名家王浩全在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，中国烹饪名家王浩全与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

中国烹饪名家王浩全：

王浩全，2023北京米其林指南“一星餐厅”鲁上鲁品牌主理人，2023北京米其林指南年轻厨师奖，国家高级烹调技师，国家高级营养配餐师，法国埃科菲厨皇协会终身会员，中国饭店协会烹饪大师，世界中餐业联合会国际评委，世界中餐业联合会名厨委委员，世界中餐业联合会青年名厨委秘书长。2014年APEC峰会政府重要接待并获得朝阳区颁发工作优秀个人，2016年CCA餐饮职业经理人，2022年味道北京美食榜年度餐厅，2022年金梧桐中国餐厅指南二星餐厅，2022年BEST100中国餐厅榜荣誉餐厅，2022年目标之选年度最佳中餐厅。

“鲁上鲁”品牌餐厅风采