2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于熊均苗在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予熊均苗“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，联合国邮政、法国邮政、奥地利邮政、德国邮政将为中国烹饪名家熊均苗在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，中国烹饪名家熊均苗与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

艺术家简介：

熊均苗，注册中国烹饪大师资深级，国家中式烹调高级技师，国家名厨，世界中餐推广大师，国际注册职业经理，中华美食工匠，全国优秀厨师，中华餐饮文化大师，黄鱼技艺传承人，国家高级营养师，国家名厨编委会荣誉委员，中烹协名厨专业委员会委员，浙江金厨大师，浙江金牌大师，浙江省烹饪协会理事，浙江省名厨专业委员会执行委员、理事，宁波餐饮协会副会长，宁波餐饮协会名厨专业委员会副主任，宁波餐饮三十年行业发展功勋人物，余姚烹饪协会会长，出版中国烹饪大师作品精髓书籍，多年来在全国烹饪大赛中获得多次金奖、第二届世界烹饪大赛在俄罗斯获五星钻石奖，现任浙江余姚市帅康大酒店总经理。1992年荣获全国琼花杯食品雕刻大赛金杯奖；1993年获第三届全国烹饪技术大赛热菜金牌、果蔬雕刻银牌；2002年荣获浙江省“高歌杯”鹅肥肝菜肴全国邀请赛特金奖，并获余姚市烹饪大赛鹅掌扣鲍鱼十大创新奖；2003年被授予浙江省优秀企业家称号；2005年荣获全国中餐技能创新大赛金奖。2006年荣获中华金厨奖（技术创新奖）；2013年4月在国家名厨征集评选中被授予2013“国家名厨”称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）。

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