2022年是中国人民解放军建军95周年。95年前南昌起义的枪声，掀开了中华民族从苦难走向复兴的新一页。

和平来之不易。为了更好地维护国际和平与安全，2001年9月联合国通过联大第55/282号决议，决定从2002年开始，将每年的9月21日定为国际和平日。

适值中国人民解放军建军95周年暨2022国际和平日，联合国世界非物质文化遗产保护基金会特发起“国际和平艺术家”推选活动。

鉴于李卫义在中国烹饪艺术上的杰出成就和为国际文化交流所做出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予李卫义“国际和平艺术家”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是对世界和平的深切呼唤！

联合国“国际和平艺术家”是一批拥有杰出个人品质、在文化艺术教育领域做出杰出贡献的国际知名艺术家（或团体）。在此之前，画家毕加索、齐白石、韩美林和歌唱家席琳·迪翁、莎拉·布莱曼以及来自40多个国家的音乐家组成的世界和平交响乐团等，均获得过这一荣誉。

此次联合国世界非物质文化遗产保护基金会将“国际和平艺术家”称号授予李卫义，引起了极大的社会反响和高度赞誉。在战争与暴乱、危机持续的二十一世纪，和平与发展仍然是全人类共同的事业和主题。

为更好地配合“国际和平艺术家”暨“艺术与和平”主题活动，届时联合国邮政、法国邮政、加拿大邮政、奥地利邮政将同时发行国际和平艺术家邮票。

无论艰苦岁月，还是改革发展新时期，中国烹饪艺术家李卫义始终紧随时代脉动，高扬主旋律，用艺术作品和实践诠释积极向上的力量，向世界传递和平的理念，他是名副其实的和平文化使者！

国际和平艺术家李卫义：

李卫义，生于1949年。中国饭店协会名厨委副主席，中国饭店协会特色菜系与地标美食专业委员会西北地区主席团副主席，中国资深级烹饪大师，中国陕菜突出贡献大师，世界中餐西安国际峰会大唐工匠烹饪艺术家，中国烹饪协会三十年杰出人物奖，国家中餐业特级评委，二十六届厨师节中国陕菜创新大赛评委，中国饭店协会银川大赛评委，中华金厨奖获得者，陕西省烹饪餐饮行业协会改革开放40年陕西餐饮30年大匠传承奖，陕西省餐饮业商会20年度功勋大师，陕西三秦美食委员会专家委员，西安饭店餐饮业名厨委专家顾问，中国陕菜网陕菜智库特邀专家，省商会专家委员会副主任，陕西烹饪旅游学院，陕西商贸旅游技师学院，陕西桃李烹饪学院三家客座教授，中国陕西名菜谱主编，陕西餐饮杂志编委，铜川烹协资深专家委员会主席，药王孙思邈养生研究会顾问。

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