在中华民族伟大复兴进程中，涌现出许多可歌可泣的杰出人物。他们是中国的脊梁、民族的骄傲、时代的榜样。

时代呼唤担当，榜样引领前行。因此，黄平被推选为“文化中国 时代榜样”，不仅是一种殊荣，也是一种使命。

黄平，1962年出生，中国广东梅州客家人，北京大学工商管理硕士，热爱中国传统文化，如书法、绘画、茶艺；喜爱体育运动，跑马拉松、游泳是生活的一部分；青年时期粤菜烹饪专业毕业后，一直投身于餐饮事业，创办深圳市烹饪协会，成立行膳餐饮研究院。系中国烹饪大师、高级技师、粤菜五星名厨；荣获中华金厨奖，全球弘扬中华饮食文化杰出贡献奖。代表国家和深圳先后到法国、意大利、西班牙、比利时、德国、荷兰、美国、澳洲、新加坡、日本等国家进行传授和交流。，四十年的行业奉献得到业内广泛认可，组织编撰《深圳餐饮产业发展报告》行业白皮书，并于2019年创办“行膳餐饮研究院”，担任院长一职，以“践行国家战略，服务全民健康”作为指导思想，为餐饮产业转型升级提供坚实的根基和可行性，同时，为行业协会的建设做出了巨大贡献，是中国烹饪协会副会长、深圳市烹饪协会创会会长，长期致力于餐饮行业可持续发展的道路上，坚定不移。

榜样就是一面旗帜，它鼓舞斗志，推动着人们向着精彩纷呈的人生不断奋进。

文化中国·时代榜样——中国美食家黄平主题邮票的全球发行，不仅是世界对黄平个人杰出艺术成就的肯定和赞许，也是世界向中国文化崇高的致敬，更是世界献给中国人民最为珍贵的礼物。

中国美食家黄平