在中华民族伟大复兴进程中，涌现出许多可歌可泣的杰出人物。他们是中国的脊梁、民族的骄傲、时代的榜样。

时代呼唤担当，榜样引领前行。因此，孙大力被推选为“文化中国 时代榜样”，不仅是一种殊荣，也是一种使命。

孙大力，生于1949年，党员。中国烹饪协会首批元老级注册中国烹饪大师，中国烹饪协会名厨委员会资深委员，红楼宴创始人，国家一级评委，国家级考评委员，中国食文化研究会专家委员传承专家，北京餐饮行业协会专家委员，中国药膳大师，荣获科技进步奖及世界中国味道奖，中国烹饪协会、北京烹饪协会突出贡献奖，中国烹饪协会三十周年功勋人物奖，北京市餐饮行业改革开放40周年功勋工匠。1965年-1966年，就职于颐和园听丽馆；1966年-1970年，就职于北京动物园宾丰堂饭庄；1970年-1994年，就职于北京中山公园来今雨轩饭庄担任总经理；1984年-1988年两次被评选为北京市劳动模范；1994年-2005年，就职北京四川饭店，先后担任总经理助理、技术部经理；1995年拜川菜泰斗伍钰盛为师，学习经典川菜；2001年在捷克世界银行会期间被捷克烹饪协会授予最值得佩戴勋章的人奖牌及布拉格勋章。2005年至今，开始担任梅地亚中心做餐饮部经理、经管会成员、顾问等职，先后为党的十七大、十八大、十九大、历年两会及国庆60、70周年庆典活动新闻中心提供后勤保障。

榜样就是一面旗帜，它鼓舞斗志，推动着人们向着精彩纷呈的人生不断奋进。

文化中国·时代榜样——中国美食家孙大力主题邮票的全球发行，不仅是世界对孙大力个人杰出艺术成就的肯定和赞许，也是世界向中国文化崇高的致敬，更是世界献给中国人民最为珍贵的礼物。

中国美食家孙大力及作品鉴赏