在中华民族伟大复兴进程中，涌现出许多可歌可泣的杰出人物。他们是中国的脊梁、民族的骄傲、时代的榜样。

时代呼唤担当，榜样引领前行。因此，章乃华被推选为“文化中国 时代榜样”，不仅是一种殊荣，也是一种使命。

章乃华，浙江杭州市人，中共党员，现任中国饭店协会副会长，全国饮食服务业标准化技术委员会副主任委员，中国烹饪协会名厨委副主席，浙江省旅游协会副会长，浙江省餐饮行业协会常务副会长兼省名厨委主任，及浙江雷迪森酒店集团党委委员、副总经理等职。师承同为十大浙菜宗师的潘晓林大师，技法深得烹坛泰斗金次凡瓯菜大师、高炳义鲁菜大师、孙应武国宴御厨等的亲传。获有全国烹饪技术能手，高级技师，资深注册中国烹饪大师，国家职业技能竞赛裁判员等职业资格证书。

榜样就是一面旗帜，它鼓舞斗志，推动着人们向着精彩纷呈的人生不断奋进。

文化中国·时代榜样——中国美食家章乃华主题邮票的全球发行，不仅是世界对章乃华个人杰出艺术成就的肯定和赞许，也是世界向中国文化崇高的致敬，更是世界献给中国人民最为珍贵的礼物。

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