在中华民族伟大复兴进程中，涌现出许多可歌可泣的杰出人物。他们是中国的脊梁、民族的骄傲、时代的榜样。时代呼唤担当，榜样引领前行。因此，胡建生被推选为“文化中国 时代榜样”，不仅是一种殊荣，也是一种使命。

胡建生，男，汉族，1962年6月出生，河北秦皇岛人。本科学历，中国餐饮协会会长，中国烹饪文化中心主席，国家名厨编纂委员会主任主编，国家高级烹饪技师，国家名厨，国家高级公共营养师，全国五一劳动奖章获得者，餐饮业国家级评委，国家级药膳评委，国家职业技能考评员，中药养生料理大师，高级健康管理师，中国烹饪文化传承大师，中国烹饪大师，中国药膳大师，国际烹饪大师，中华特级名厨，ICMA国际四星级烹饪大师。长期受指派为党和国家领导人执厨及为国外领导人来华接待服务。

榜样就是一面旗帜，它鼓舞斗志，推动着人们向着精彩纷呈的人生不断奋进。

文化中国·时代榜样——中国艺术名家胡建生主题邮票的全球发行，不仅是世界对胡建生个人杰出艺术成就的肯定和赞许，也是世界向中国文化崇高的致敬，更是世界献给中国人民最为珍贵的礼物。

作品赏析